Разведение и источники молока 

– База разведения молочного скота: Пригородная база разведения молочного скота в деревне Руто уезда Руто занимает общую площадь 10,05 акра, в неё вложено 5,76 млн юаней, имеется 50 молочных коров, а годовой надой молока составляет 60-80 тонн. База оборудована современным коровником, вспомогательной спортивной площадкой, доильным залом и т.д.

– Управление источниками молока: Фермеры, занимающиеся молочным хозяйством, обязаны строго соблюдать систему санитарно-гигиенического контроля на этапах доения, хранения и транспортировки молока, а также на других этапах. Поставляемое молоко должно пройти индексный анализ на анализаторе молока для подтверждения качества исходного молока.

Производство и переработка

– Типы производственных линий: В основном это линии по производству пастеризованного свежего молока и жидкого йогурта. После установки оборудования оно запускается в производство и может быть упаковано в бутылки и другие емкости. - Производственный процесс: от сбора сырого молока до стерилизации, консервирования, упаковки и других этапов, используются современные производственные технологии и оборудование для обеспечения качества и выхода молочной продукции.

Производственная среда и персонал

- Производственная среда: благодаря расположению на плато, воздух свежий, а окружающая среда не загрязняется, что обеспечивает высококачественные естественные условия для производства молочной продукции. Санитарные условия в цехе строго контролируются, а персонал работает в чистой одежде и головных уборах.

- Техническая поддержка: местные власти будут сотрудничать с университетами, научно-исследовательскими институтами и т.д. Например, группа популяризации науки Юго-Западного университета национальностей посетила округ Рутог, чтобы дать технические рекомендации по животноводству и содействовать индустриализации и масштабному развитию производства молочной продукции.